Przepis na babkę na oleju

Cześć Kochani! Dziś mam dla Was przepis na pyszną, wilgotną i aromatyczną babkę na oleju. Jest to jedno z moich ulubionych ciast, idealne na każdą okazję. Przygotowanie jest naprawdę proste, a efekt końcowy z pewnością Was zachwyci! Bez zbędnego przedłużania, zapraszam do zapoznania się z przepisem.

Składniki:

1. 3 szklanki mąki pszennej (450 g)
2. 1 szklanka cukru (200 g)
3. 1 szklanka oleju (250 ml)
4. 1 szklanka mleka (250 ml)
5. 4 jajka
6. 1 łyżeczka proszku do pieczenia (5 g)
7. 1 łyżeczka sody oczyszczonej (5 g)
8. 1 łyżka octu (15 ml)
9. 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (5 ml)
10. 2 łyżki kakao (20 g)

Przygotowanie:

1. Przede wszystkim rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza (350 stopni Fahrenheita) i przygotuj formę na babkę, smarując ją masłem i posypując bułką tartą.
2. W dużej misce umieść mąkę, cukier, proszek do pieczenia oraz sodę oczyszczoną. Dokładnie wymieszaj wszystkie suche składniki łyżką.
3. W osobnej misce roztrzep jajka widelcem, dodaj mleko, olej oraz ekstrakt waniliowy. Wszystko dokładnie wymieszaj.
4. Teraz połącz zawartość obu misek, mieszając składniki, aż do uzyskania jednolitej masy. Pamiętaj, aby nie mieszać zbyt długo, wystarczy tylko, że składniki się połączą.
5. Następnie dodaj ocet i jeszcze raz delikatnie wymieszaj ciasto.
6. Przelej połowę ciasta do wcześniej przygotowanej formy. Do drugiej połowy ciasta dodaj kakao, dokładnie wymieszaj, a następnie wylej na białe ciasto w formie.
7. Teraz użyj widelca lub noża, aby delikatnie przemieszać obie warstwy ciasta. Dzięki temu uzyskasz efekt marmurka.
8. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz babkę przez około 45-55 minut. Sprawdź, czy ciasto jest upieczone, wbijając w nie drewniany patyczek – jeśli wyjdzie suchy, babka jest gotowa.
9. Po upieczeniu, wyjmij babkę z piekarnika i pozostaw ją do ostygnięcia przez około 15 minut. Następnie delikatnie wyjmij ciasto z formy i przełóż na kratkę do całkowitego wystygnięcia.

10. Gdy babka całkowicie ostygnie, możesz ją polać lukrem, posypać cukrem pudrem lub podać samą – wszystko zależy od Twoich preferencji. Jeśli zdecydujesz się na lukier, wystarczy połączyć 1 szklankę cukru pudru z 2-3 łyżkami mleka lub soku z cytryny. Mieszaj, aż uzyskasz gładki i lejący się lukier, a następnie polej nim babkę.
11. Teraz możesz podać swoją przepyszną babkę na oleju! Smacznego!

Mam nadzieję, że ten przepis przypadnie Wam do gustu tak, jak mnie. Babka na oleju to nie tylko smaczne, ale i proste ciasto, które bez wątpienia będzie gościć na Waszych stołach podczas różnych okazji. Jeśli spróbujecie tego przepisu, koniecznie podzielcie się ze mną swoimi wrażeniami w komentarzach!

Dziękuję za towarzystwo i do zobaczenia w kolejnym wpisie, gdzie przygotuję dla Was kolejne smaczne przepisy. Trzymajcie się ciepło i smacznego!

Image by Pexels from Pixabay