Magda Niemczuk
Dziś chcę Wam przedstawić przepis na coś wyjątkowego. Oto mój ulubiony jabłecznik na oleju. To ciasto jest nie tylko smaczne, ale również proste w przygotowaniu. Idealne na niedzielne popołudnie czy spotkanie z rodzeństwem. Bez zbędnego przedłużania, zapraszam do przeczytania przepisu!
Składniki:
- 5 dużych jabłek
- 2,5 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka oleju roślinnego
- 4 jajka
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta soli
Przygotowanie:
Zacznijmy od przygotowania jabłek. Obierz je i pokrój w drobną kostkę, a następnie posyp je łyżeczką cynamonu. W dużej misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli. W osobnym naczyniu roztrzep cztery jajka, a następnie dodaj do nich olej roślinny. Połącz wszystkie składniki razem, dodając na koniec pokrojone jabłka. Wymieszaj wszystko dokładnie, aż uzyskasz jednolitą masę.
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wylej ciasto do wcześniej wysmarowanej formy i piecz przez około 45 minut, lub do momentu aż ciasto będzie złote i dobrze upieczone. Po upieczeniu pozostaw do ostygnięcia, a następnie podawaj z ulubionymi dodatkami, takimi jak bita śmietana czy lody waniliowe.
Często Zadawane Pytania:
Czy mogę użyć innego rodzaju oleju?
Tak, jeśli nie masz oleju roślinnego, możesz użyć oleju rzepakowego lub słonecznikowego. Ważne jest, aby olej nie miał zbyt intensywnego smaku, który mógłby zakłócić smak ciasta.
Czy mogę dodać orzechy do ciasta?
Oczywiście! Dodanie orzechów, takich jak orzechy włoskie czy migdały, doda ciastu dodatkowej chrupkości i smaku. Wystarczy dodać je do masy przed pieczeniem.
Jak długo mogę przechowywać jabłecznik?
Jabłecznik najlepiej smakuje na drugi dzień. Przechowuj go w szczelnie zamkniętym pojemniku w chłodnym miejscu przez maksymalnie 3-4 dni.
Mam nadzieję, że przepis Wam się spodoba i będziecie często do niego wracać! Smacznego! 💛
