Magda Niemczuk
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które nie tylko wygląda przepięknie, ale też smakuje wyśmienicie. Może Was zaskoczyć główny składnik tego ciasta – szpinak, ale wierzcie mi, to prawdziwa magia w kuchni! Szpinak dodaje ciastu niesamowitej barwy i lekkość smaku. Jeśli jesteście ciekawi, jak przygotować to nieziemskie ciasto, zapraszam do lektury.
Składniki:
- 300 g świeżego szpinaku
- 200 g mąki pszennej
- 150 g cukru
- 100 g masła
- 3 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
Rozpocznijmy od przygotowania szpinaku. Najpierw dokładnie go opłucz, a następnie osusz na sicie. Następnie wrzuć szpinak do blendera i zmiksuj na gładką masę.
W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj do nich stopione masło i ekstrakt waniliowy. Wsyp mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Teraz czas na nasz szpinak. Wlej zmiksowany szpinak do masy i delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Przygotuj formę do pieczenia, wysmaruj ją masłem i wysyp bułką tartą. Wlej do niej ciasto i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 40 minut. Po upieczeniu, sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest gotowe.
Gdy ciasto ostygnie, możesz je posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową. Smacznego!
Pytania i odpowiedzi:
Czy mogę użyć mrożonego szpinaku zamiast świeżego?
Oczywiście! Jeśli nie masz pod ręką świeżego szpinaku, możesz użyć mrożonego. Pamiętaj tylko, aby odciśnąć z niego nadmiar wody po rozmrożeniu.
Czy ciasto szpinakowe jest zdrowe?
Tak, szpinak jest bogaty w witaminy i składniki mineralne. Jednak pamiętajmy, że ciasto zawiera też cukier i masło, więc jak każdy deser, spożywajmy je z umiarem.
Jakie dodatki mogę dodać do ciasta?
Możesz dodać orzechy, rodzynki lub nawet kawałki czekolady. Eksperymentuj i dostosuj przepis do swoich upodobań!
Mam nadzieję, że przepis Wam się spodoba i z chęcią sięgniecie po niego w swojej kuchni. Jeśli tak, dajcie znać w komentarzach! Do następnego przepisu! 💚
