Magda Niemczuk
Masa Budyńiowa – Klasyczny Przepis
Cześć kochani! Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na klasyczną masę budyniową. Jest to podstawa wielu wspaniałych deserów i słodkości, które z pewnością skradną Wasze serca. Gotowi na kulinarną przygodę? No to zaczynajmy!
Składniki:
- 500 ml mleka
- 2 opakowania budyniu waniliowego
- 3-4 łyżki cukru (wg uznania)
- 2 łyżki masła
Przygotowanie:
Rozpocznijmy od przygotowania wszystkich składników. Upewnij się, że masz pod ręką mleko, budyń, cukier i masło. W małej miseczce wymieszaj proszek budyniowy z kilkoma łyżkami mleka, tak aby uzyskać gładką masę bez grudek.
W dużym garnku zagotuj resztę mleka z dodatkiem cukru. Gdy mleko zacznie wrzeć, zmniejsz ogień i powoli wlewaj mieszankę budyniową, cały czas mieszając. Gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, aż masa zgęstnieje.
Gdy budyń jest gotowy, zdejmij garnek z ognia i dodaj do niego masło. Mieszaj, aż masło się rozpuści i połączy z masą. Przelej budyń do miseczki i pozostaw do ostygnięcia.
Pytania i odpowiedzi:
Jakie mleko najlepiej użyć do przygotowania masy budyniowej?
Najlepiej sprawdzi się pełne mleko krowie, ale jeśli jesteś na diecie lub po prostu wolisz, możesz użyć mleka roślinnego.
Czy mogę dodać inne dodatki do masy budyniowej?
Oczywiście! Możesz dodać kawałki owoców, wiórki kokosowe, kawałki czekolady czy orzechy. Eksperymentuj i dostosuj przepis do swojego gustu!
Czy mogę przygotować masę budyniową dzień wcześniej?
Tak, masa budyniowa doskonale zachowuje się w lodówce przez kilka dni. Pamiętaj tylko, aby przechowywać ją w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Mam nadzieję, że przepis Wam się podobał i będziecie go często wykorzystywać w swojej kuchni. Do następnego!
Obraz Engin Akyurt z Pixabay
