Przepis na pieczarki z serem w cieście francuskim

Ten sprzepis idealnie pasuje na imprezę rodzinną lub spotkanie ze znajomymi jako przekąska.

Składniki:

• 1 rolka ciasta francuskiego
• 500 g pokrojonych grzybów
• 1/2 szklanki sera (np. cheddar lub gruyere)
• 1 łyżka masła
• 1 ząbek czosnku, najlepiej zmielony
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
• 1 jajko

Jeśli zdobędziemy składniki możemy zabierać się do przygotowywania.

• Rozgrzewamy piekarnik do 200°C
• Na patelni trzeba rozpuść masło na średnim ogniu.
• Następnie dodaj sprasowany czosnek i pokrojone w plasterki grzyby
• Smaż przez około 5 minut, aż grzyby zmiękną. Dopraw solą i pieprzem.
• Rozwiń ciasto francuskie na lekko posypanej mąką powierzchni (dobra będzie stolnica silikonowa). Umieść ugotowane grzyby i ser na jednej połowie ciasta francuskiego.
• Posmaruj brzeg ubitym jajkiem.
• Złóż drugą połowę ciasta francuskiego na nadzienie i dociśnij brzegi do siebie, aby je zamknąć. Możesz je pokroić na mniejsze porcje lub wstawić w całości i pociąć później.
• Posmaruj wierzch ubitym jajkiem.
• Przełóż ciasto na blachę i piecz przez 20-25 minut, aż ciasto będzie miało brązowawy kolor.

Jak widzicie, szybko, tanio i prosto. Zachęcam do komentowania i dodawania opinii.

Zdjęcie : Sebastian_Studio/ elements.envato.com