Przepis na danie z ciastem francuskim

Dzisiaj chcę się z wami podzielić moim ulubionym przepisem na ciasto francuskie. Przysięgam, że dzięki temu daniu poczujesz się jak mistrz kuchni w swojej własnej kuchni!

Po pierwsze, ostrzegam, że ten przepis nie jest dla osób o słabym sercu. Będziesz musiał zakasać rękawy, pobrudzić sobie ręce i włożyć trochę wysiłku. Ale uwierz mi, efekt końcowy jest tego wart!

A więc zaczynajmy. Oto, czego będziesz potrzebować:

1 opakowanie ciasta francuskiego
1 jajko
1 filiżanka sera ricotta
1/2 szklanki startego parmezanu
1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki
1 łyżka posiekanej świeżej bazylii
Sól i pieprz do smaku
Twój ulubiony sos do makaronu (ja lubię klasyczny sos pomidorowy)

Dobra, najpierw to, co najważniejsze. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Następnie weź arkusze ciasta francuskiego i rozwałkuj je na posypanej mąką powierzchni do grubości około 1/4 cala.

Następnie wymieszaj w misce ser ricotta, parmezan, pietruszkę, bazylię, sól i pieprz. Rozprowadź tę mieszankę równomiernie na jednym z arkuszy ciasta francuskiego, pozostawiając około 1/2 cala marginesu wokół krawędzi.

Teraz nadchodzi czas na zabawę. Weź drugi arkusz ciasta francuskiego i ostrożnie połóż go na pierwszym, dociskając brzegi, aby oba arkusze się połączyły. Następnie weź ostry nóż i potnij ciasto na paski o szerokości około 2 cm

Tu robi się trochę trudniej. Weź każdy pasek i skręć go kilka razy, aby uzyskać kształt spirali. Następnie delikatnie przenieś spirale na blachę do pieczenia wyłożoną papierem pergaminowym.

Ubij jajko w małej miseczce i posmaruj nim wierzch każdej spirali. To nada im piękny złoty kolor podczas pieczenia.

Włóż spirale do piekarnika i piecz przez około 15 minut, aż staną się puszyste i złotobrązowe. Podczas pieczenia podgrzej na kuchence sos do makaronu.

Kiedy spiralki będą gotowe, pozwól im ostygnąć przez kilka minut, zanim podasz je z sosem do makaronu. Zaufaj mi, to danie będzie gwiazdą twojego następnego przyjęcia!

No i proszę, drogie panie. Mój ulubiony przepis na francuskie ciasto. Wypróbujcie go i dajcie mi znać w komentarzach poniżej, jak wam wyszedł. A jeśli masz jakieś wskazówki lub porady, jak uczynić to danie jeszcze lepszym, chętnie je usłyszę!

Zdjęcie iuliia_n elements.envato