Chrupiące Gofry – Smak Dzieciństwa W Domowym Wydaniu

Cześć Kochani! Dzisiaj mam dla Was niesamowity przepis na chrupiące gofry, które od razu przeniosą Was do wspomnień z dzieciństwa. Zawsze uwielbiałam gofry, ale prawdziwe wyzwanie polegało na opanowaniu tego, jak upiec je idealnie chrupiące i złote. W końcu po wielu próbach, udało mi się osiągnąć perfekcję, więc przyszedł czas, aby się nią z Wami podzielić!

Zacznijmy od tego, że potrzebujemy gofrownicy – to oczywiste, ale wbrew pozorom nie jest to zwykłe narzędzie kuchenne. Ważne, aby wybrać taką, która jest łatwa w czyszczeniu, a jednocześnie zapewni nam odpowiednią temperaturę podczas pieczenia. Tylko dzięki temu nasze gofry będą miały ten chrupiący smak, o którym marzymy.

Składniki na chrupiące gofry:

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 szklanki cukru
• 2 jajka
• 1 1/2 szklanki mleka
• 1/2 szklanki oleju roślinnego
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Najpierw w dużej misce mieszamy mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier. Następnie w drugiej misce ubijamy jajka, dodajemy mleko, olej oraz ekstrakt waniliowy. Całość mieszamy, aż uzyskamy jednolitą masę. Teraz połączmy suche składniki z mokrymi i mieszajmy tylko do połączenia – pamiętajmy, żeby nie mieszać za długo, ponieważ gofry mogą stracić swoją chrupkość.

Gofrownicę nagrzejmy zgodnie z instrukcją producenta, a następnie nałóżmy porcję ciasta na środek płyty. Ważne jest, aby nie używać za dużo ciasta, ponieważ może ono wypłynąć na zewnątrz gofrownicy. Pieczemy gofry przez około 3-5 minut, aż będą złote i chrupiące. Gofry najlepiej smakują na gorąco, więc podawajmy je od razu.

Możemy serwować chrupiące gofry z ulubionymi dodatkami, takimi jak syrop klonowy, bita śmietana, owoce czy lody. Ja osobiście uwielbiam je z porcją świeżych truskawek i kremówką, ale tutaj naprawd

Image by NoName_13 from Pixabay